{"id":1482,"date":"2016-01-02T12:38:48","date_gmt":"2016-01-02T11:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messieurs-utopiques.com\/?page_id=1482"},"modified":"2016-01-02T12:38:48","modified_gmt":"2016-01-02T11:38:48","slug":"les-orangs-outans-et-le-nutella","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.juli-as.fr\/index.php\/les-orangs-outans-et-le-nutella\/","title":{"rendered":"Les orangs-outans et le Nutella"},"content":{"rendered":"

in english here ——> \"\"<\/a><\/p>\n

Je suis \u00e0 Born\u00e9o pour deux semaines, \u00e0 travailler dans un bar \u00e0 but non lucratif. 70% des recettes sont revers\u00e9es \u00e0 un centre de r\u00e9habilitation des orangs-outans. Je suis na\u00efve et je ferme les yeux depuis mon arriv\u00e9e en Asie. Au dessus de l’Indon\u00e9sie, j’ai ferm\u00e9 les yeux, au dessus de la Malaisie j’ai mang\u00e9 mon petit plat pr\u00e9par\u00e9, et \u00e0 l’arriv\u00e9e \u00e0 Born\u00e9o j’ai dormi. Je n’ai pas vu ces immenses \u00e9tendues meurtri\u00e8res vertes dont on m’a parl\u00e9 \u00e0 droite et \u00e0 gauche. Je n’ai pas voulu entendre le son plaintifs des grands singes s’\u00e9chapper des pots de Nutella trop chers align\u00e9s sur les \u00e9tag\u00e8res des seven\/eleven. Mais j’ai d\u00e9cid\u00e9 de passer mes f\u00eates de fin d’ann\u00e9e dans un bar \u00e0 but non lucratif, \u00e0 remplir des foies avec de l’alcool pour la cause perdue de quelques cousins rouquins qui n’ont pas encore succomb\u00e9 sous les coups de hache, les incendies, la faim ou les fusils.<\/p>\n

Alors quand je suis invit\u00e9e \u00e0 visiter la r\u00e9serve de Matang, je commence enfin \u00e0 me poser des questions. Il y a ce grand m\u00e2le qui du fond de son enclos regarde furieusement mon objectif, l’air de me demander ce que j’ai \u00e0 le fixer l\u00e0 b\u00eatement \u00e0 attendre qu’il sourie ou qu’il fasse une singerie.<\/p>\n

Orangs-outans, et ours, et toucan, et serpents, et crocodiles, paresseux, gibbons, tigres, panth\u00e8res et autres esp\u00e8ces, toutes en cage dans ce grand parc aux airs de zoo. Alors je pose 3 questions \u00e0 mon guide silencieux. C’est \u00e0 cause de l’huile de palme\u00a0? Il me regarde. \u00c7a ne va pas s’am\u00e9liorer \u00e7a \u2026\u00a0? Il me regarde. Il reste combien d’orangs-outans\u00a0? 30 000 \u00e0 peu pr\u00e8s.<\/p>\n

Les for\u00eats vierges de Sumatra et de Born\u00e9o sont les seuls territoires o\u00f9 vivent nos cousins simiens. L’Indon\u00e9sie et la Malaisie vouent leurs \u00e2mes \u00e0 la monoculture du palmier \u00e0 huile. Et c’est bien normal. Le niveau de vie a consid\u00e9rablement augment\u00e9 depuis la d\u00e9couverte de cette nouvelle drogue pour industriels de l’agroalimentaire. Du travail pour tous, un nouveau pouvoir d’achat \u00e0 faire p\u00e2lir les westerns, et surtout la jungle recule, les animaux sauvages aussi. Il fait bon vivre \u00e0 l’occidentale, pourquoi s’en priver\u00a0?<\/p>\n\n

C’est la faute aux grands groupes me dis-je. Alors je cherche les origines de l’huile de palme. Quand on a commenc\u00e9 \u00e0 chercher des produits de substitution au beurre et aux graisses animales qui provoquent des maladies cardiovasculaires et cancers \u00e0 gogo dans les ann\u00e9es 1960, on tombe fin 1970 sur ce nouvel eldorado. L’huile de palme, dix fois plus \u00e9conomique que le beurre, des propri\u00e9t\u00e9s de consistance et de conservation encore in\u00e9gal\u00e9es pour une productivit\u00e9 maximum. Plus rapide, et donc plus \u00e9conomique.<\/p>\n

Toute l’industrie agroalimentaire en a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e en profondeur, si bien qu’on n’imagine plus aujourd’hui un monde sans huile de palme. On en trouve partout, dans tous nos produits de consommation courante, m\u00eame bios. Je passe sur Nestl\u00e9 et Ferrero pour sauter entre biscuits, fast-food p\u00e2tisseries et boulangeries industrielles, savons, shampoings, maquillage, cr\u00e8mes, produits d\u2019entretiens, bougies, encres pour stylos, ou encore essence. Mais aussi produits pour animaux. Votre chien, votre chat, les oiseaux, mais aussi la viande et le poisson de votre assiette de midi ont \u00e9t\u00e9 farcis \u00e0 l’huile de palme avant de frire dedans.<\/p>\n

J’ouvre mon paquet de biscuits \u00ab\u00a0Quaker oat cookies\u00a0\u00bb au milieu de mes recherches. La marque se vante d’appliquer la m\u00eame recette depuis 1877. Par curiosit\u00e9 je regarde la composition de mon produit et je contemple les 15% d’huile de palme pure que je suis en train d’avaler en regardant la vid\u00e9o de propagande du WWF en faveur de l’organisation de certification pour une huile de palme durable (RSPO) qui promet des \u00ab\u00a0garanties sociales et environnementales\u00a0\u00bb sur la production avec un label appos\u00e9 par des agents ind\u00e9pendants, s\u00e9lectionn\u00e9s par les grands groupes en questions, membres du fameux label.<\/p>\n

Je pense \u00e0 ma sant\u00e9. Qu’en est-il de cette huile de palme si indispensable \u00e0 \u00ab\u00a0une qualit\u00e9 de moelleux de cookies et de velout\u00e9 de soupes incomparables\u00a0\u00bb\u00a0? Graisses satur\u00e9es 50%, provocant maladies cardio-vasculaires et infarctus, aujourd’hui la premi\u00e8re cause de d\u00e9c\u00e8s de l’homme. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration nous disent les organismes de contr\u00f4le sanitaire. Je me demande alors si les industriels se mod\u00e8rent dans leur consommation eux…<\/p>\n

J’en retourne \u00e0 la source. Mes orangs-outans qui meurent et mes for\u00eats qui disparaissent. 2 millions d’hectares de for\u00eat brul\u00e9e chaque ann\u00e9e, 50% de la surface de Born\u00e9o qui a fait place \u00e0 des palmiers en 60 ans.<\/p>\n\n

Et pour produire, il faut br\u00fbler ces terres mill\u00e9naires. On explique qu’il faut transformer la terre et avoir les bons nutriments dans le sol pour faire pousser des beaux palmiers. C’est la m\u00e9thode la plus rapide et la plus \u00e9conomique. Alors on br\u00fble for\u00eats, tourbi\u00e8res, animaux, tout ce qui d\u00e9passe, et on rel\u00e2che du CO\u00b2 dans l’atmosph\u00e8re. Et on plante des palmiers, pour 20 ans. Une production rapide, 2 fois par mois on r\u00e9colte les fruits pr\u00e9cieux qui donneront l’huile miraculeuse. Puis l’arbre est trop vieux et il faut le changer. On lui injecte un poison dans le tronc, qui le tue mais qui n’est nocif que pour la terre en dessous, \u00e7a va. C’est plus rapide, et plus \u00e9conomique.<\/p>\n

L’orang-outan, lui, recule avec ses copains singes, f\u00e9lins et autres. Tous devraient avoir disparu d’ici 2020 d’apr\u00e8s les statistiques. Si vous voulez vous faire une id\u00e9e de la faune concern\u00e9e, relisez le Livre de la Jungle. Ah, et \u00e7a concerne Mowgli aussi. Les populations indig\u00e8nes sont elles aussi d\u00e9racin\u00e9es et expropri\u00e9es. Mais c’est au profit d’un mieux vivre, d’une meilleure qualit\u00e9 de vie, plus rapide et plus \u00e9conomique. L’int\u00e9r\u00eat est partout, sauf dans la poche de nos simiens qui attendent, de plus en plus serr\u00e9s et de moins en moins nombreux. \u00ab\u00a0Pour les orangs-outans c’est termin\u00e9. La guerre nous l’avons d\u00e9j\u00e0 perdue. On ne peut pas inverser la situation. Les terres perdues sont perdues pour toujours. Il y a encore des batailles \u00e0 gagner, nous arrivons encore \u00e0 pr\u00e9server des parcelles. En soi, c’est une excellente nouvelle.\u00a0\u00bb Stephen Brand du parc Tanjung Puting, Born\u00e9o.<\/p>\n\n

Alors il y a un march\u00e9 qui se met en place. Un \u00e9tiquetage \u00ab\u00a0sans huile de palme\u00a0\u00bb. Avec de l’huile de colza \u00e0 la place. Ou une autre. Pour certains produits. C’est vendu plus cher bien sur parce que c’est plus compliqu\u00e9 \u00e0 fabriquer du coup. Et le consommateur avertit se jette dessus. Un filon dans le filon. Pour les industries agroalimentaires interrog\u00e9es, c’est pour des raisons \u00e9cologiques. On n’y voit aucun int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique.<\/p>\n

Une derni\u00e8re donn\u00e9e. L’huile de palme perd toutes ses qualit\u00e9s nutritionnelles lors de son raffinage. Modifi\u00e9e, d\u00e9color\u00e9e, d\u00e9sodoris\u00e9e, pour \u00eatre exploitable au meilleur co\u00fbt d’investissement. Pas d’int\u00e9r\u00eat autre qu’un meilleur moelleux \u00e0 moindre co\u00fbt que le beurre pour lequel un d\u00e9truit un \u00e9cosyst\u00e8me, on br\u00fble des for\u00eats mill\u00e9naires, on injecte du CO\u00b2 en masse dans notre atmosph\u00e8re, on engraisse nos art\u00e8res et on fait des \u00e9conomies. Non, c’est sur, mon grand singe dans son enclos n’a aucune raison de me sourire, ce n’est ni rapide ni \u00e9conomique.<\/p>\n